WAVE
WAVE PE
Perfekte Extraktion / Pharma- & Extrakt-Gefriertrockner
STARTPREIS
0€
Extraktionskapazität
TBD
Beladungsvolumen
TBD
Energie
TBD
Der WAVE PE ist ein Konzeptprojekt für die Produktion von hauptsächlich Kaffee mit sehr hohem Feststoffgehalt. Die Schlüsselinnovation ist das Vakuumkochen, das den bitteren Geschmack vermeidet, der bei der Extraktion hoher Feststoffgehalte aus Bohnen auftreten kann. Anwendungen umfassen Kaffee, Tee, Früchte, Kräuter, Gewürze und Beeren. Das Projekt befindet sich noch in der Konzeptphase.
HAUPTMERKMALE
Vakuumkochen vermeidet bittere Geschmacksnoten bei Hochfeststoff-Extraktion
Konzipiert für Kaffee, Tee, Früchte, Kräuter, Gewürze und Beeren
Modulare Architektur mit Siemens SPS-Steuerung
Maßgefertigt in Wien, Österreich
QUALITÄT
Maßgeschneidertes Extraktions- und Gefriertrocknungssystem mit Premiumkomponenten in Wien gebaut.
SERVICE
Voller WAVE-Support mit Fernwartungsmöglichkeiten und Ersatzteilverfügbarkeit.
INNOVATION
Proprietäre Vakuumkochmethode bewahrt Geschmacksprofile und eliminiert Bitterkeit bei Hochfeststoffprodukten.
ENTWICKLUNG
Aktuell in der Konzeptphase. Ein neues größeres Modell befindet sich in der Entwicklung.
SPEZIFIKATIONEN
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