WAVE
WAVE PE
Extraction parfaite / Lyophilisateur pharma et extraits
PRIX DE DÉPART
0€
Capacité d’extraction
TBD
Volume de chargement
TBD
Énergie
TBD
Le WAVE PE est un projet conceptuel pour la production principalement de café à très haute teneur en solides. Son innovation clé est la cuisson sous vide, qui évite l'amertume. Applications : café, thé, fruits, herbes, épices et baies. En phase conceptuelle.
CARACTÉRISTIQUES CLÉS
La cuisson sous vide évite les saveurs amères lors de l'extraction à haute teneur en solides
Conçu pour le café, le thé, les fruits, les herbes, les épices et les baies
Architecture modulaire avec contrôle PLC Siemens
Fabrication sur mesure à Vienne, Autriche
QUALITÉ
Système d'extraction et de lyophilisation sur mesure avec composants premium fabriqué à Vienne.
SERVICE
Support complet WAVE avec maintenance à distance et disponibilité des pièces de rechange.
INNOVATION
Méthode de cuisson sous vide propriétaire préservant les profils de saveur et éliminant l'amertume.
DÉVELOPPEMENT
Actuellement en phase conceptuelle. Un nouveau modèle plus grand est en développement.
SPÉCIFICATIONS
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