WAVE
WAVE CHEF
Kompakt frosttørringskoncept for kokke
FRA
0€
Ekstraktionskapacitet
~4 Kg
Læssevolumen
1 m²
Energi
TBD
WAVE CHEF til restauranter, kokke og fødevareproducenter. Udvikling sat på pause.
NOGLEFUNKTIONER
Til restauranter, kokke og fødevareproducenter
Ca. 4 kg, 1 m² tørreflade
Køkkenskabsintegration eller bordmodel
Separat kuldefælde
KONCEPT
Kompakt frysetørringsløsning specifikt designet til kulinariske anvendelser og fødevareproduktion.
DESIGN
Flere prototyper er udviklet i to konfigurationer: standard køkkenskabsintegration eller fristående bordmodel.
KOMPAKT
Helt lukket på alle sider undtagen fronten, hvor al varme udledes fremad. 1 m² tørreflade med separat kuldefælde.
STATUS
Udvikling sat på pause i afventning af mere egnede vakuum- eller køleteknologier til det kompakte format.
SPECIFIKATIONER
Anmod om tilbud
Tell us about your project and we'll get back to you within one business day with pricing and lead time for the WAVE WAVE CHEF.
