WAVE
WAVE CHEF
Kompakts liofilizācijas koncepts šefpavāriem
SĀKUMA CENA
0€
Ekstrakcijas jauda
~4 Kg
Ielādes tilpums
1 m²
Enerģija
TBD
WAVE CHEF ir kompakts liofilizācijas koncepts restorāniem, šefpavāriem un pārtikas ražotājiem. Izstrāde pašlaik apturēta.
GALVENĀS FUNKCIJAS
Paredzēts restorāniem, šefpavāriem un pārtikas ražotājiem
Aptuveni 4 kg jauda ar 1 m² žāvēšanas virsmu
Integrācija virtuves skapjos vai galda ierīce
Atseviķa aukstā slazda vienība
KONCEPTS
Kompakts liofilizācijas risinājums, kas īpaši izstrādāts kulinārijas un pārtikas ražošanas vajadzībām.
DIZAINS
Ir izstrādāti vairāki prototipi divās konfigurācijās: standarta virtuves skapja integrācija vai atsevišķas galda ierīces.
KOMPAKTS
Pilnībā noslēgts no visām pusēm, izņemot priekšu, un viss siltums tiek izvadīts uz priekšu. 1 m² žāvēšanas virsma ar atseviķu auksto slazdu.
STATUSS
Izstrāde apturēta, gaidot piemērotāku vakuuma vai dzesēšanas tehnoloģiju pieejamību kompaktajam formātam.
SPECIFIKĀCIJAS
Pieprasīt piedāvājumu
Tell us about your project and we'll get back to you within one business day with pricing and lead time for the WAVE WAVE CHEF.
