WAVE
WAVE CHEF
Kompakt frystorkningskoncept för kockar
FRÅN
0€
Extraktionskapacitet
~4 Kg
Laddningsvolym
1 m²
Energi
TBD
WAVE CHEF för restauranger, kockar och livsmedelsproducenter. Utveckling pausad.
NYCKELFUNKTIONER
För restauranger, kockar och livsmedelsproducenter
Ca 4 kg kapacitet, 1 m² torkyta
Köksskåpintegration eller bänkmodell
Separat köldfälla
KONCEPT
Kompakt frystorkningslösning specifikt designad för kulinariska tillämpningar och livsmedelsproduktion.
DESIGN
Flera prototyper har utvecklats i två konfigurationer: integration i standard köksskåp eller fristående bänkmodell.
KOMPAKT
Helt insluten på alla sidor utom framsidan, där all värme avleds framåt. 1 m² torkyta med separat köldfälla.
STATUS
Utveckling pausad i väntan på tillgänglighet av mer lämplig vakuum- eller kylteknik för det kompakta formatet.
SPECIFIKATIONER
Begär offert
Tell us about your project and we'll get back to you within one business day with pricing and lead time for the WAVE WAVE CHEF.
