Generator azotu dla produkcji żywności: jak dobrać system PSA
Azot o czystości 99,9 % wytwarzany na miejscu do pakowania, inertyzacji i liofilizatorów: jak działa PSA, jak dobrać wydajność i ile kosztują modele WAVE N2.
W tym artykule
Krótka odpowiedź
Generator azotu wytwarza azot ze sprężonego powietrza bezpośrednio w zakładzie, dzięki czemu linia produkcyjna przestaje zależeć od dostaw butli. Seria WAVE N2 pracuje w technologii adsorpcji zmiennociśnieniowej (PSA) i dostarcza 3, 10, 20 lub 40 Nm³/h azotu o czystości 99,9 %. Każdy system jest dostarczany jako komplet: ze sprężarką śrubową, uzdatnianiem powietrza, modułem PSA i zbiornikiem azotu o pojemności 300 l. Ceny netto zaczynają się od 11 900 € za model N2 3.
Zasada praktyczna: generator dobiera się do ciągłego zapotrzebowania, a krótkie szczyty pokrywa zbiornik azotu. Wymagana czystość i ciśnienie w punkcie poboru są równie ważne jak sam przepływ.
Jak działa generator azotu PSA
Powietrze atmosferyczne zawiera około 78 % azotu. Generator PSA przetłacza czyste, suche sprężone powietrze przez zbiornik wypełniony adsorbentem, który zatrzymuje tlen i pozostałe składniki, a przepuszcza azot. W typowej konstrukcji PSA pracują naprzemiennie dwa adsorbery: jeden wytwarza azot, a w drugim następuje rozprężenie i regeneracja złoża. Cykl powtarza się automatycznie, a gotowy gaz trafia do zbiornika.
To, jak adsorbent sprawuje się przez lata, zależy od jakości sprężonego powietrza. Dlatego każdy system WAVE N2 ma przed modułem PSA osuszacz chłodniczy i filtrację. W modelach N2 3, N2 10 i N2 20 elementy te tworzą kompaktową stację sprężonego powietrza „4 w 1” ze zbiornikiem powietrza 380 l. Model N2 40 korzysta z osobnych komponentów: sprężarki śrubowej 22 kW, zbiornika powietrza 1000 l, oddzielnego osuszacza chłodniczego i czterostopniowej filtracji.
Do czego producenci używają azotu
Azot jest obojętny chemicznie, suchy i bezwonny, dlatego dobrze sprawdza się jako gaz ochronny wszędzie tam, gdzie tlen lub wilgoć mogłyby zaszkodzić produktowi:
- Pakowanie: przepłukiwanie torebek, słoików i tacek azotem (pakowanie w atmosferze modyfikowanej, MAP) obniża zawartość tlenu resztkowego wokół produktu.
- Produkty suche i liofilizowane: żywność liofilizowana jest silnie higroskopijna i podatna na utlenianie. Pakowanie w atmosferze azotu pomaga chronić barwę, aromat i tłuszcze po zakończeniu suszenia.
- Zapowietrzanie liofilizatora: po zakończeniu cyklu ciśnienie w komorze można wyrównać do atmosferycznego suchym gazem obojętnym zamiast wilgotnym powietrzem z hali.
- Laboratoria i produkcja: tworzenie poduszki gazowej w zbiornikach, przedmuchiwanie przewodów i ochrona wrażliwych materiałów.
Wymagania dotyczące czystości zależą od zastosowania. 99,9 % wystarcza do wielu zadań związanych z pakowaniem i inertyzacją. Jeśli proces lub odbiorca wymaga wyższej czystości albo określonej specyfikacji gazu, należy podać to w zapytaniu, aby konfigurację sprawdzić pod tym kątem.
Modele WAVE N2 i ceny
| Model | Wydajność azotu | Zasilanie sprężonym powietrzem | Cena netto |
|---|---|---|---|
| WAVE N2 3 | 3 Nm³/h przy 99,9 % | Stacja 4 w 1, 7,5 kW, 1,1 m³/min | 11 900 € |
| WAVE N2 10 | 10 Nm³/h przy 99,9 % | Stacja 4 w 1, 7,5 kW, 1,1 m³/min | 14 900 € |
| WAVE N2 20 | 20 Nm³/h przy 99,9 % | Stacja 4 w 1, 1,5 m³/min | 18 900 € |
| WAVE N2 40 | 40 Nm³/h przy 99,9 % | Osobne uzdatnianie powietrza, 22 kW, 3,5 m³/min | 24 900 € |
Wszystkie cztery systemy pracują przy ciśnieniu powietrza zasilającego PSA 0,8 MPa i dostarczają azot pod ciśnieniem 0,6 MPa. Sprężarka wytwarza do 8 bar i jest zasilana napięciem 400 V, 50 Hz, trójfazowo; sam moduł PSA pracuje przy 220 V, 50 Hz, jednofazowo. Ceny netto obowiązują loco magazyn WAVE w Europie; dostawa i uruchomienie są wyceniane osobno.
Moce modułu PSA (0,1 kW lub 0,3 kW) to parametry komponentu, a nie zużycie energii przez cały system — niemal cała energia jest zużywana na wytworzenie sprężonego powietrza. Warunki odniesienia dla wydajności nominalnej, wielkości przyłączy i wymiary zabudowy są potwierdzane w ofercie.
Jak dobrać system
Informacje potrzebne WAVE do wiążącej konfiguracji
- Zastosowanie: pakowanie, inertyzacja, zapowietrzanie komory lub kilka zastosowań jednocześnie.
- Zapotrzebowanie ciągłe w Nm³/h podczas normalnej zmiany.
- Zapotrzebowanie szczytowe i czas jego trwania — na przykład przy starcie pakowarki lub zapowietrzaniu komory liofilizatora.
- Czystość wymagana w punkcie poboru.
- Ciśnienie wymagane przy odbiorniku.
- Czas pracy w ciągu doby i tygodnia.
- Miejsce instalacji, dostępne zasilanie elektryczne i ewentualna istniejąca instalacja sprężonego powietrza.
Zużycie bywa niedoszacowane, gdy wylicza się je wyłącznie na podstawie karty katalogowej pakowarki. Nieszczelności, straty na przedmuchiwanie i jednoczesna praca kilku odbiorników sumują się. Jeśli kilka maszyn pobiera azot w tym samym czasie, należy zsumować ich wartości szczytowe, a nie średnie, a zbiornik 300 l traktować jako bufor, a nie zamiennik wydajności generatora.
Podana konfiguracja jest przewidziana dla sieci 400 V / 50 Hz. Jeśli zakład ma inne parametry sieci, należy wskazać je w zapytaniu jeszcze przed wyborem modelu.
Generator azotu czy butle?
Butle i wiązki butli sprawdzają się przy sporadycznym, niewielkim zużyciu. Generator staje się interesujący, gdy azot jest używany codziennie i w przewidywalny sposób: gaz powstaje tam, gdzie jest potrzebny, nie ma opłat za dzierżawę butli ani harmonogramów dostaw, a zakład nie ryzykuje, że butla opróżni się w połowie pakowania partii. Decyzja zależy od rzeczywistego profilu zużycia, dlatego dobór zaczyna się od danych o zapotrzebowaniu, a nie od nazwy modelu.
Producenci, którzy uruchamiają linie liofilizacji, często planują azot razem z liofilizatorem i etapem pakowania. WAVE buduje liofilizatory od FD260 do IC570MAX i może uwzględnić system N2 w tym samym projekcie. Jak dobrać samą maszynę, opisujemy w artykule liofilizator przemysłowy: wsadowy czy ciągły.
Najczęstsze pytania
Jaką czystość azotu zapewnia generator WAVE?
Wszystkie modele WAVE N2 dostarczają azot o czystości 99,9 % przy wydajności nominalnej. Jeśli zastosowanie wymaga innej czystości, konfiguracja jest sprawdzana pod tym kątem w ofercie.
Ile kosztuje generator azotu?
Systemy WAVE N2 kosztują netto 11 900 € (3 Nm³/h), 14 900 € (10 Nm³/h), 18 900 € (20 Nm³/h) i 24 900 € (40 Nm³/h), wraz ze sprężarką, uzdatnianiem powietrza, modułem PSA i zbiornikiem azotu 300 l. Dostawa i uruchomienie są wyceniane osobno.
Czy sprężarka jest w zestawie?
Tak. Każdy system WAVE N2 obejmuje sprężarkę śrubową, zbiornik powietrza, osuszacz chłodniczy, filtry, moduł PSA oraz zbiornik azotu 300 l wraz z orurowaniem łączącym.
Jaki model wybrać?
Punktem wyjścia jest zapotrzebowanie ciągłe w Nm³/h, do którego dodaje się szczyty wszystkich odbiorników pracujących jednocześnie; następnie sprawdza się czystość i ciśnienie w punkcie poboru. WAVE rekomenduje model, gdy te wartości są znane.
Czy liofilizator można zapowietrzać azotem?
Tak, ciśnienie w komorze liofilizatora można wyrównać suchym azotem zamiast powietrzem z hali. To, czy takie rozwiązanie pasuje do danego produktu i maszyny, ustala się na etapie planowania projektu.
Zaplanuj zasilanie azotem
Prześlij nam informacje o zastosowaniu, zapotrzebowaniu w Nm³/h, czystości, ciśnieniu i czasie pracy. WAVE dopasuje system N2 i zakres dostawy do Twojego procesu.
Seria WAVE N2 Zapytaj o dobór generatora