How profitable is a freeze drying business?

Profitability depends on your product, scale, and local costs. Freeze dried fruits typically sell for 30-100 EUR/kg, while production costs range from 15-45 EUR/kg dried product. Use our calculator to estimate your specific scenario.

How much does it cost to run a commercial freeze dryer?

Operating costs include energy (2.2-3.0 kWh per kg of water removed), labor, packaging, and machine amortization. A WAVE FD 440 costs approximately 36,900 EUR with monthly service of 149 EUR. Total per-kg costs vary by product and scale.

Which WAVE freeze dryer should I choose?

It depends on your daily production volume. The FD 260 suits small operations (up to 25 kg/batch), the FD 440 and FD 470 handle mid-range volumes, while the IC 550 and IC 570 continuous machines are built for industrial-scale production.

Winstcalculator

Vriesdroog Winstcalculator

Plan uw vriesdroogbedrijf — voer uw doelen en kosten in en bekijk uw verwachte maandelijkse winst.

Uw Productiedoel

Product

Vers product per dag (kg) Hoeveel vers product wilt u dagelijks verwerken?

Werkdagen per maand

Max. schaptemperatuur (°C) 40 °C

Calculating...

Machine (pas aan indien nodig)

Aantal machines

Uw Kosten

Inkoopprijs vers product (€/kg)

Elektriciteitsprijs (€/kWh)

Arbeidsuren per dag Laden, lossen, verpakken, schoonmaken

Arbeidstarief (€/uur)

Verpakkingskosten (€/kg gedroogd product) Mylarzakken, etiketten, zuurstofabsorbers, enz.

Overige kosten (€/maand) Huur, verzekering, marketing, enz.

Uw Omzet

Verkoopprijs gedroogd product (€/kg) Typical range for this product: see below

Maandelijkse Prognose

—

Netto-omzet

—

Maandelijkse kosten

—

Maandelijkse winst

—

Winstmarge

—

Terugverdientijd

—
kg vers / maand

—
kg gedroogd / maand

—
kg water verwijderd

—
kWh / maand

Kostenoverzicht (maandelijks)

Kostenpost	€ / maand

Analyse per kilogram (gedroogd product)

Post	€ / kg

Klaar om uw vriesdroogbedrijf te starten?

Ons team in Wenen helpt u de perfecte machine-opstelling te vinden voor uw productiedoelen.

Gratis Consultatie

Alle cijfers zijn schattingen op basis van typische bedrijfsomstandigheden. Werkelijke resultaten kunnen variëren afhankelijk van productkenmerken, omgevingscondities, machinebenutting en marktfactoren. Energieverbruik is berekend op basis van WAVE-specificaties. Deze calculator is uitsluitend bedoeld voor planningsdoeleinden.